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“一节一会”采风系列报道——浠水地标优品:天宝酒业绿扬桥糯米封缸酒

时间:2019-05-22 14:10 来源:网络整理 作者:谭闫妮 阅读:

  黄冈新视窗网消息(黄冈广播电视台全媒体记者袁木 张望)说起绿扬桥糯米封缸酒,在浠水可是家喻户晓,作为浠水地标优品,绿扬桥糯米封缸酒历史悠久,据史料记载,苏东坡谪居黄州时,曾游览浠水,对民间糯米封缸酒情有独钟,而今天,这种传统工艺完整继承,也是浠水人对绿扬桥糯米封缸酒一种独厚的情怀。


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  1952年浠水县酒厂创建后,开始规模化生产糯米封缸酒,至今已有60多年的历史,曾获部优、省优和国优产品称号。2015年初,浠水“绿杨桥封缸酒”获评国家地理标志产品。通过不断打造改良,糯米封缸酒已享誉鄂东南地区。在农村办喜事或国家重大节气,亲朋好友宴请的时候,都会摆上绿杨桥封缸酒。很受大家喜爱。


  浠水市民:这个绿杨桥的高粱酒,我已经喝了34年,天天要喝。但是我也不喝多。一天喝个一到二两酒。喜欢这个东西。这个酒主要喝的是一个味道好,不伤头,关键就是这两个。


  外地商人:比较绵厚。回味感觉蛮自然。是一种健康产品。而且配料基本都是糯米的水。他也没有别的添加剂。黄酒在其他的超市有别的牌子,但是我们还信赖绿杨桥封缸酒。我是黄陂人。


  生产的绿扬桥糯米封缸酒作为浠水地标优品之一,该产品在生产过程中始终保持传统工艺酿造,在原材料选自本地“三粒寸”糯米,通过清洗浸泡、蒸煮,发酵、过滤多环节酿制而成。该酒呈黄褐色,具有香气浓郁,酸甜醇和的独特风味,很受当地人们喜爱。


  天宝酒业副总经理 周昆:绿杨桥封缸洒是我们一个老的产品,特别是我们浠水老百姓消费者。特别是老同志。年纪大一点的妇女同志很喜爱。因为这个产品富含的营养产品。它有养血养胃和去湿去寒这个功能。

(责任编辑:admin)

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