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“一节一会”采风系列报道——浠水地标优品:巴河莲藕

时间:2019-05-22 14:10 来源:网络整理 作者:吴王妃 阅读:

  黄冈新视窗网消息(黄冈广播电视台记者袁木张望)只要你是浠水人,没有不知道巴河芝麻湖莲藕,该藕因形状与一般的藕不同,诉称九孔藕而闻名天下,是浠水地标优品之一,今天,我们栏目播出浠水地标优品:巴河莲藕。一起去看看。



  芝麻湖位于浠水县巴河镇北近十里处,南临长江,西垅巴水,方圆面积一千多亩。周围山丘环抱,湖泥深厚、肥沃。 生长出来的莲藕独特,一般藕形状为圆筒形,表皮呈老黄色,多节而有节毛,生吃有渣涩。而芝麻湖的藕是四方形,面上有一平缓的凹槽,表皮白色,滋润如嫩玉,且无铜锈斑纹,口感嫩脆香甜多汁;入汤久煨不化。这里的人们习惯种植莲藕作为主要经济农作物,家家户户种植莲藕。


  莲藕:特别是在芝麻糊村。每个农户每年到冬月腊月的时候挖藕。那是芝麻糊一道特色的风景。


  一方水土养育一方人。芝麻糊村多年来靠着传统种植莲藕,使这里的藕的品质保持得完美,而驰名省内外,位于浠水巴河湖北美味佳精制股份公司通过精心研发,如今,以巴河莲藕做出多种食用产品,热销各大商超市场,供不应求。


  我们巴河莲藕是非常有感情的,目前的话有藕粉、速溶藕粉、藕带。特别我们每一次朋友逢年过节或者出去探亲访友。都会拿着我们当地的特产。藕粉鱼面去拜访客人。

(责任编辑:admin)

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