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“一节一会”采风系列报道——黄州地标优品:叶路大蒜

时间:2019-05-22 14:17 来源:网络整理 作者:陈东 阅读:

  黄冈新视窗网消息(黄冈广播电视台全媒体记者张望 袁木)2018年大别山(黄冈)地标优品博览会暨首届东坡文化美食节即将于12月1号盛大开幕,在市委市政府的组织下,本台记者对全市十个参展县市区开展了地标优品和地标宴席的前期采风活动。从今天起,《新播报》栏目将连续10天持续推出采风系列报道。首先让我们走进黄州区的蔬菜加工企业,找寻独有的“黄州味道”。


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  提起“黄州味道”,很多老黄州人都忘不了叶路洲上的那一抹蒜香。叶路大蒜是黄州区的地标产品之一,种植面积近两万亩。虽然今年的大蒜采摘季节早已过去,但黄冈月果老农产品有限公司的腌制车间里,却依然弥漫着浓郁而独特的大蒜香味,无数个大型腌制桶里正在发酵的,正是来自堵城叶路洲原产地的大蒜。


  黄冈月果老农产品有限公司总经理 丁洪生:我这身边的就是我们厂加工生产的叶路大蒜,大概有十万斤左右吧, 我们这个产品已经做了几年了, 反映都非常好,都说好吃 今后我们想把叶路大蒜做大做强,争取一年做他一百万斤,卖向全国各地,最好卖给我们的解放军,海军战士。


  据了解,叶路大蒜蒜瓣小,产量也不高,但质量却稳居上乘,远销北京、上海、宁波等地。叶路大蒜加工成糖醋蒜后,不仅提高了储存期限,更增添了一份别有的风味,必将成为“一节一会”上备受青睐的舌尖佳品。


  黄冈月果老农产品有限公司总经理 丁洪生: 我们腌制的叶路大蒜是我们黄冈市的地标产品,我们这个大蒜它比普通的大蒜,比山东,河南的蒜要好,大蒜素要高,我们加工叶路大蒜,除了添加盐、蜂蜜、白糖、醋之外,没有添加任何防腐剂 ……希望借这次一节一会的东风,欢迎新老客户到我们厂里来指导工作,跟我们合作,把我们叶路大蒜做大做强、走向全国,走向世界。

(责任编辑:admin)

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